“How Japanese Shizuoka Green Tea is Made”

জাপানের শিজুওকা অঞ্চলে চা গাছের চাষ থেকে শুরু করে, কচি পাতা সংগ্রহের প্রক্রিয়া এবং বাষ্পে প্রক্রিয়াকরণ—এসবই শিজুওকা গ্রিন টির বিশেষ স্বাদ ও গন্ধ তৈরি করে। আপনার জানা আছে কি, বসন্তে নতুন কচি পাতা, যাকে জাপানিতে Shincha বলা হয়, খুবই মূল্যবান? এই চা তৈরির প্রক্রিয়ায় পাতাগুলোকে রোলিং এবং শুকানোর মাধ্যমে আকৃতি ও স্বাদ দেওয়া হয়। চা প্রেমীদের জন্য এটি একটি দারুণ অভিজ্ঞতা! আসুন, শিখি কিভাবে এই বিশেষ চা তৈরি হয়, যা আপনার চায়ের কাপকে আলাদা করবে।
